Charlotte & Martin Krajewski
Clos Cantenac Saint-Émilion Grand Cru 2020
Clos Cantenac Saint-Émilion Grand Cru 2020
Saint-Émilion Grand Cru AOP
Auszeichnungen:
Wine Advocate, Mai 2021: 90-92 Punkte:
"The 2020 Clos Cantenac is made from 100% Merlot. It has 14.5% alcohol and is aging in barriques, 40% new, for 12 months. Deep garnet-purple colored, it opens with compelling notes of plum preserves, boysenberries and blueberry compote, plus wafts of underbrush, red roses and Sichuan pepper. The medium to full-bodied palate is laden with juicy black fruits, supported by soft tannins and just enough freshness, finishing with a peppery lift. 8,000 bottles are due to be made. Drink 2024-2038"
Decanter, Mai 2021: 93 Punkte:
"Deep plum in colour, concentrated fruit as with so many this vintage. An excellently consistent St-Emilion that is now in the skilled winemaking hands of Charlotte Krajewski. This puts the emphasis clearly on coffee grounds, lightly grilled oak and bitter chocolate that is well balanced by intense cassis and blueberry fruits. Compact tannins, a little more austere than you will find in this winemaker's Pomerol Château Seraphine. This is concentrated, with a stretched out lingering finish. 40% new oak. Could go up in score during the in-bottle tasting." - Jane Anson
Der Wein im Glas:
Die Farbe dieses Weins ist ein tiefes, dichtes, samtiges Schwarz mit einer lebendigen und ansprechenden Struktur
und einer Nase von reichen, reifen schwarzen Früchten sowie Anklängen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und
Cassis, ergänzt durch weitere dunkle Fruchtaromen und einen Hauch von süßer Würze, Sternanis
und Anis. Die Eleganz und Finesse des Weins wird unterstützt durch ein komplexes Register von Aromen wie üppigen, frischen Beeren, Kaffeebohnen, Mokka und subtilen, weichen, gegrillten Noten frischer Eichenholznoten mit hintergründigen Tanninen. Am Gaumen zeigt er einen üppigen, feinen Auftackt von dunklen Früchten mit einer saftigen Welle von dunklen Pflaumen und Schokolade, die sich großzügig über den Mund ausbreitet mit einer Intensität, die zu einem geschmeidigen, graphitartigen Abgang führt. Es ist ein Wein von klassischer Struktur undveinem Hauch von Mystik, der viel für die Zukunft verspricht.
Winzer/Abfüller:
Clos Cantenac, La Boucharde, FR - 33330 Saint Emilion
Lebensmittelangaben
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Anbauregion
5,7 Hektar in drei Parzellen mit den ältesten Rebstöcken des Weinguts, Saint-Emilion, Bordeaux
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Rebsorte
100 % Merlot von alten Rebstöcken
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Jahrgang
2020
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Böden
Tiefer Kies, Sand und Ton über Kalkstein
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Ausbau
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Küche
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Trinktemparatur
Bei 16 - 18 °C, 2024 bis 2038
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Alkoholgehalt
14.5% Vol
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Restzucker
0.1 g/L
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Gesamtsäure
4.6 g/L
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Allergene
Enthält Sulfite
Gut zu wissen:
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