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Mathilde Boulachin

CHAVIN Méditerranée »Organic« 2023

CHAVIN Méditerranée »Organic« 2023

Frankreich | Provence
Méditerranée IGP

Normaler Preis 21,90€
Normaler Preis Verkaufspreis €21,90
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Unschlagbar: Provence-Rosé im 3 Liter BIB

Über die Entdeckung dieses Rosés sind wir besonders glücklich. Es ist äußerst schwierig, einen guten Provence-Rosé zu finden, der bezahlbar und darüber hinaus auch noch biozertifiziert ist. Auf der »Millesime Bio« sind wir quasi in letzter Minute an ihm vorbeigelaufen. Die elegante Ausstattung war der Blickfang und hat uns veranlasst anzuhalten. Nachdem wir ihn probiert haben, waren wir begeistert. Die Qualität entsprach genau unserer Vorstellungen eines guten Provence-Rosés. Das letzte Quäntchen Glück kam als Sahnehäubchen zu guter Letzt obenauf: der Wein war die neueste Kreation von Mathilde Boulachin und bis dahin noch nicht in Deutschland vertreten.

Et voilà: Jetzt können wir Ihnen diese Köstlichkeit exklusiv in Deutschland anbieten.

Der Wein im Glas: Er zeigt sich im typischen Blassrosa eines Provence-Rosés, mit verführerischen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kräutern der Provence und weißen Blüten in der Nase. Am Gaumen begeistern subtile Fruchtnoten, begleitet von einer feinen Süße und einem eleganten Säurespiel, gefolgt von einem erfrischenden Abgang.

Warum er uns gefällt: Dieser Provence-Rosé erfüllt vollständig die Erwartungen eines Liebhabers von Weinen aus der Provence. Dazu ist er biozertifiziert, vegan, preislich attraktiv und im praktischen 3-Liter-Format erhältlich.

Empfehlung: Unbedingt probieren!

Winzer/Abfüller:

Pierre Chavin SAS, 2 Boulevard Jean Bouin, 34500 Béziers

Biozertifiziert nach:

FR-BIO-01

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Provence, Alpes Côtes d'Azur

  • Rebsorte

    Grenache noir 60 %, Syrah 30 %, Cinsault 10 %

  • Jahrgang

    2023

  • Böden

    Hauptsächlich Kalkstein- oder Ton-Kalkstein-Böden, die auch aus Schwemmland der Nebenflüsse von der Rhone bestehen.

  • Ausbau

    Die Ernte erfolgt nachts, um die kühleren Temperaturen zu nutzen. Direktpressung und Gärung bei niedriger Temperatur zwischen 16° und 18° C. Auf der Feinhefe in Edelstahltanks gereift.

  • Küche

    Als Aperitifwein oder zum Essen während einer Mahlzeit passt er sowohl zu asiatischen Gerichten als auch zu gegrilltem weißem Fleisch. Optimal zu mediterraner Küche auf Basis von Knoblauch, Olivenöl, Gemüse und Fisch. Der ideale Wein, um ein Glas mit Freunden zu teilen.

  • Trinktemparatur

    Bei 10-12 °C jetzt, nach Anbruch 6 Wochen

  • Alkoholgehalt

    12.5% Vol

  • Restzucker

    3.0 g/L

  • Gesamtsäure

    4.9 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 297 kJ (71 kcal)
Kohlenhydrate: 0.3 g
davon Zucker: 0.3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten:

Gut zu wissen:

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt