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Jean Merlaut

Château Gruaud Larose »Saint-Julien« 2ième Grand Cru Classé 2021

Château Gruaud Larose »Saint-Julien« 2ième Grand Cru Classé 2021

Frankreich | Bordeaux
Saint-Julien AOP

Normaler Preis 79,00€
Normaler Preis €85,90 Verkaufspreis €79,00
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»Jubiläumspreis« 20 Jahre WEIN-MUSKETIER

Ganz großes Weinkino

Der Wein im Glas: 'Der 2021 Gruaud Larose hat sich in der Flasche sehr gut entwickelt und entfaltet im Glas Aromen von süßen wilden Beeren, Pflaumen, Veilchen und Zigarre. Mittel- bis vollmundig, fleischig und samtig, ist er poliert und nahtlos, mit guter Tiefe im Kern, geschmeidigen Tanninen und lebendiger Säure.‘ William Kelley, Wine Advocate, Feb. 2494 Parker Punkte

‚Duftende Nase voller Zedernholz, Kaffee, Schokolade, Lakritz, schwarzer Johannisbeere und floralen Aromen. Leicht und schlank, aber voller Geschmack, tanzt die Frucht über den Gaumen, während die relativ festen, aber feinen Tannine Struktur verleihen. Großartige Säure und wunderschöne Elemente von Sauerkirschen, frisch gepflückten schwarzen Johannisbeeren und zerdrückten Erdbeeren mit einem darunterliegenden mineralischen, leicht salzigen Beiklang. Köstlich.‘ Georgina Hindle, Decanter, Nov. 23 –  95 Punkte Decanter

Warum er uns gefällt: Ganz große Klasse mit nur 12,5 % Volumen und beeindruckendem Lagerpotenzial. Das schaffen nur die allerbesten Weine. Und das Ganze zu einem fairen Preis – einfach großartig!

Winzer/Abfüller:

Château Gruaud Larose, Gruaud Larose E, 33250 Saint-Julien-Beychevelle

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Saint-Julien, Haut-Médoc, Bordeaux

  • Rebsorte

    84 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 4 % Cabernet Franc

  • Jahrgang

    2021

  • Böden

    Garonne-Kies aus dem ersten Quartär

  • Ausbau

    20 bis 30 Tage Gärung und Mazeration in thermoregulierbaren Holzbottichen, auch nach der Gärung bleibt der Trester in Kontakt mit dem Wein, um weitere Aromen und eine tiefere Struktur zu entwickeln; Malolaktische Gärung: Zusammen mit der alkoholischen Gärung durch Co-Inokulation; Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern mit feiner Maserung (95% neu, der Rest 1-2 Jahre alt), Medium Toast

  • Küche

    Zu Entrecôte à la Bordelaise, Lammkeule mit Kräutern, Zwiebelrostbraten, Ente mit Blaukraut und Knödel, Wildragout mit Preiselbeeren; vegetarisch: zu Kässpätzle, Tartiflette ohne Speck, Kartoffel-Quiche

  • Trinktemparatur

    Bei 16 - 17 °C, 2025 bis Ende 2045

  • Alkoholgehalt

    12.5% Vol

  • Restzucker

    g/L

  • Gesamtsäure

    5.13 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt