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Casa Relvas

Casa Relvas Branco »Montinho« 2022

Casa Relvas Branco »Montinho« 2022

Portugal | Alentejo
Vinho Regional Alentejano

12,90€
€12,90
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Der Wein im Glas: Brillantes, helles Zitrusgelb. Schöne, komplexe Nase mit weißen Früchten, frischen Kräutern und florale Noten. Am Gaumen eine starke Persönlichkeit, intensiv fruchtig, ausgewogen und mit erfrischender Säure. Frisches und kräftiges Finale.

Warum er uns gefällt: Ein fruchtig, erfrischender Weißwein aus dem Alentejo – Dank der autochthonen Rebsorte Antão Vaz punktet er mit eigenem Charakter. Dazu ist er ein vielseitiger Speisenbegleiter, der bei unterhaltsamen Runden glänzt und prima in den Kühlschrank passt. Unbedingt probieren!

Winzer/Abfüller:

Alexandre Relvas Jr. & Nuno Franco, Apartado 60, PRT - 7170-999 Redondo (Alentejo)

Kategorien: Bag-in-Box, Casa Relvas – eine Familiengeschichte, Portugal: Weinvielfalt der besonderen Art, Weißwein
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Alentejo

  • Rebsorte

    50 % Antão Vaz, 40 % Arinto, 10 % Viognier

  • Jahrgang

    2022

  • Böden

    Granit

  • Ausbau

    Nach der Ernte in der Nacht werden die Trauben komplett abgebeert. Achtstündige Mazeration vor der Gärung auf den Traubenhäuten. Gepresst unter Vakuum, Gärung bei kontrollierter Temperatur (15°C bis 18°C) in Edelstahlbehältern für 10 bis 15 Tage.

  • Küche

    Allgemein zu: frisch gefangenem Fisch und Meeresfrüchten oder zu Sushi, Salat und gedünstetem Gemüse Speziell zu: Linsenbolognese mit Zucchininudeln, Spaghetti Carbonara, Jakobsmuscheln mit Chorizo-Sauce, Kabeljau mit Senfcreme, Hamachi mit Meerrettich und roter Beete, gegrillten Rippchen mit kreolischen Gewürzen und BBQ-Sauce

  • Trinktemparatur

    Bei 6 - 9 °C, jetzt – nach Anbruch bis zu 6 Wochen

  • Alkoholgehalt

    12.5% Vol

  • Restzucker

    2.6 g/L

  • Gesamtsäure

    5.0 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

Gut zu wissen:

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt