Kategorie: Château du Vieux Parc
Château du Vieux Parc liegt in Conilhac-Corbières, einer kleinen Gemeinde zwischen Narbonne und Carcassone in Südfrankreich. In dem prestigeträchtigen Terroir von Lézignan gedeihen hier feine Weine von großer Reputation. Das Weingut ist seit sechs Generation im Besitz der Familie Panis. Mit Louis Panis verbindet uns eine lange Freundschaft. Bereits seit vielen Jahren haben seine Weine einen festen Platz in unserem Sortiment und begeistern eine große Fangemeinde.
In der Zwischenzeit hat sein Sohn Guillaume die Verantwortung für das Familienweingut übernommen und das Resultat kann sich sehen lassen. Mit jugendlicher Energie und Enthusiasmus, dem Wissen seines Vaters und seiner weltweiten Erfahrung arbeitet Guillaume daran die Ideale seines Großvaters Guy und seines Vaters Louis an die Anforderungen der heutigen Zeit anzupassen: Nachhaltige Landwirtschaft, Wassermanagement, Lebensmittelsicherheit, HACCP sind die aktuellen Maßstäbe, die es Château du Vieux Parc ermöglichen, weiterhin große Weine zu produzieren.
Das Terroir besteht aus Lehm- und Kalksteinhängen und steinigen, nach Süden ausgerichteten Terrassen. Das Klima ist mediterran - heiß und trocken mit sehr wenig Niederschlag zwischen Juni und Oktober. Geschützt durch den Alaric-Berg im Westen, erreichen die Regenwolken nur selten das Dorf. Der vorherrschende Wind, Cers oder Tramontane genannt, formt die Landschaft und ist perfekt für die Reifung der Trauben.
Die 40 Hektar Weinreben werden schon sehr lange nach den Prinzipien der nachhaltigen Landwirtschaft ‚Agriculture Raisonnée‘ betrieben. Das Weingut ist seit 2008 als Vitéalys-Agriculture Raisonnée zertifiziert.
www.chateau-vieuxparc.fr
